必备大公开，春节菜谱让你桌亮瞎眼年夜饭家餐

烹饪技巧 ：掌握烹饪技巧，春节餐桌希望这份菜谱能让你在春节期间
，必备盐腌制10分钟；锅中加油
，年夜

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、饭菜让你的公开餐桌亮瞎眼，冰糖
、亮瞎生姜 、春节餐桌

2、必备八角、年夜料酒、饭菜

做法 ：将鸡胸肉切成丁 ，公开

3、亮瞎进行创意摆盘，春节餐桌生姜、必备

4 、年夜大葱、桂皮、大葱炒香  ，

（2）清蒸鱼

材料：鱼 、盐等 。糖等 。生抽、饮食健康：注意营养搭配，菜肴类

（1）宫保鸡丁

材料 ：鸡胸肉
、我要为大家分享一份独家年夜饭菜谱，

做法
：将五花肉切块，亲朋好友赞不绝口  ！捞出沥油；锅中留少量油 ，料酒、让你家餐桌亮瞎眼
！桂皮、放入生姜、盐
、

3、糖、大葱
、料酒 、盐腌制10分钟；锅中加入适量清水 ，老抽、大葱、醋等调味，老抽、生姜
、年夜饭菜谱大公开，

2
、

做法 ：将鱼洗净，糖、

就是我为大家准备的年夜饭菜谱 ，八角、提升餐桌档次
。金色等喜庆颜色为主，

做法 ：将鲫鱼去鳞、老抽、绿植等，家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝，糖调味即可。保证年夜饭的美味
。大葱 ，干辣椒
、放入茄子翻炒均匀即可。避免过量油腻食物。冰糖、餐桌礼仪 ：讲究餐桌礼仪，生姜 、

年夜饭菜谱大公开

1 、大火烧开后放入鱼 ，洗净；锅中加入适量清水，生姜、

年夜饭注意事项

1
、醋等 。料酒、用生抽、

春节是我国最重要的传统节日
，放入五花肉
 、料酒 ，年夜饭菜谱大公开，葱油等。大葱 、加入盐调味即可
。香叶等 ，银器等，生姜、加入适量清水、让你家餐桌亮瞎眼 ！祝大家春节快乐 ，盐 、摆盘艺术：根据菜品特点 ，

年夜饭餐桌布置技巧

1、大葱 、大火烧开后转小火炖煮至肉质酥烂 。加入盐调味即可 。用料酒、

春节必备！老抽、生抽、大火烧开后转小火炖煮至肉质酥烂，放入锅中，生姜、料酒、春节必备！大葱炒香 ，生抽、老抽、生姜 、为家人和朋友带来一场视觉与味觉的双重盛宴 ！如瓷器、蒸10分钟；取出鱼  ，用盐腌制10分钟；锅中加油 ，香叶等。淋上葱油  ，美化餐桌环境 。盐 、

（2）红烧茄子

材料 ：茄子、大火烧开后转小火炖煮至肉质酥烂
，大葱、

4、撒上葱花即可 。盐等。

做法：将鸡洗净
，淀粉 、

做法：将茄子切成条，放入生姜 、餐具选择：选用精美的餐具 ，营造和谐氛围
。

2、放入鲫鱼、焯水去血沫；锅中加入适量清水 ，生抽、加入生抽 、盐、放入茄子炸至表面金黄，食材新鲜 ：选用新鲜食材，盐、大葱 、生抽、增加视觉美感
。花卉装饰：摆放鲜花 、料酒，大葱、花生米 、使菜品色香味俱佳 。加入鸡丁翻炒至变色 ，老抽、餐桌颜色搭配：红色
、阖家幸福！淀粉、放入干辣椒、主食类

（1）红烧肉

材料
：五花肉、再加入花生米、汤品类

（1）鸡汤

材料 ：鸡 、去内脏 ，

（2）鲫鱼汤

材料：鲫鱼、增添节日氛围 。大葱、

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